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給需要選擇洗碗機(jī)的餐飲企業(yè)幾點(diǎn)建議—【太格機(jī)電】

作者: 編輯: Biu 來源: 發(fā)布日期: 2019.05.20
信息摘要:
現(xiàn)代餐飲企業(yè)都在使用商用洗碗機(jī),不但能加快餐具的周轉(zhuǎn),同時(shí)還比人工洗得更干凈更衛(wèi)生,效率也是人工洗碗的好幾倍,因此還能節(jié)省不少人工,所以說商…

      現(xiàn)代餐飲企業(yè)都在使用商用洗碗機(jī),不但能加快餐具的周轉(zhuǎn),同時(shí)還比人工洗得更干凈更衛(wèi)生,效率也是人工洗碗的好幾倍,因此還能節(jié)省不少人工,所以說商用洗碗機(jī)是餐飲后廚不可多得的好幫手。那么對于還沒有使用上商用洗碗機(jī)的餐飲企業(yè),如何挑選合適的商用洗碗機(jī)一定也是一個(gè)不小的困擾,太格機(jī)電總結(jié)多年洗碗機(jī)銷售經(jīng)驗(yàn),為大家提供幾個(gè)方面的參考意見。


長龍洗碗機(jī)

      1、碗間面積:除了要放置洗碗機(jī)外您還得留足夠的工作空間,也就是說我們要看洗碗機(jī)間除掉工作空間看可放置洗碗機(jī)的面積有多大。

  2、熱類型:商用洗碗機(jī)一般自帶加熱功能,如廚房有蒸汽系統(tǒng)則可以采用蒸汽加熱的形式。這樣符合經(jīng)濟(jì)型原則和環(huán)保型原則。更加高效方便。

  3、用洗碗機(jī)類型選擇:目前市場上有揭蓋式洗碗機(jī),藍(lán)傳式洗碗機(jī),長龍式洗碗機(jī),超聲波洗碗機(jī),全自動洗碗機(jī),您可以根據(jù)以上參數(shù)和個(gè)人喜好選擇合適的機(jī)型。

  4、用洗碗機(jī)電源:看您實(shí)用廚房的電源是220V還是380V。因?yàn)?80V的商用洗碗機(jī)不適合在220V電源下工作。

  5、用洗碗機(jī)排水:洗碗機(jī)要放置在進(jìn)水和排水都比較方便的地方,如果是選擇了大型商用洗碗機(jī)最好要有專門的排水溝。也就是我們常說的“電要穩(wěn)水要通”。

  6、餐人數(shù):看您食堂每餐的就餐人數(shù),一般食堂就餐人數(shù)和商用洗碗機(jī)洗滌能力比為1:1.25.如果食堂就餐人數(shù)比較少,拿就沒有必要選擇大型商用洗碗機(jī),食堂人數(shù)是選型的重要參數(shù)。

  以上就是正確選擇商用洗碗機(jī)的方法了,希望對大家有所幫助。


長龍洗碗機(jī)

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