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拓膳多功能蒸烤箱

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產(chǎn)品介紹 Product introduction

拓膳多功能蒸烤箱soft icecream machine




拓膳多功能蒸烤箱


產(chǎn)品說明:

  • PROTouch TM 系統(tǒng)提供了簡便、直觀的操作界面,
  • 大尺寸屏幕和圖標(biāo)方便用戶使用和辨識
  • 四種烹飪模式:
  • 1:蒸汽:30℃ 至 120℃
  • 2:干烤:30℃至300℃
  • 3:蒸烤結(jié)合:100℃至300℃
  • 4:回溫:120℃至160℃
  • 可插拔式,單點中心溫度探針;
  • 三種能率模式:半功率模式、標(biāo)準(zhǔn)節(jié)能模式、超強(qiáng)火力模式
  • 自動識別USB設(shè)備,從而進(jìn)行HACCP數(shù)據(jù)下載,菜單管理以及軟件升級;
  • Combiclean PLUS TM 全自動清洗技術(shù)
  • 雙向風(fēng)扇,具備5檔不同風(fēng)速
  • 零間隙設(shè)計,可使用戶最大程度的利用空間,
  • 額外的防護(hù)設(shè)計,可大大減少高溫對于設(shè)備中電子部件的影響
  • 煙熏功能-包括冷煙熏功能
  • 附送5個不銹鋼網(wǎng)架(GN1/1)

 

選項與配件:

1:不銹鋼底座

2:內(nèi)嵌式滑門

3:不可拆卸的多點中心溫度探針

4:低溫真空烹飪探針

5:自動油脂收集系統(tǒng)

6:CombiHood PLUS TM專用油煙罩 (煙罩尺寸:910*978*417)



產(chǎn)品性能 Product performance

  • 操作簡單 操作簡單

    簡單易懂;語言獨立的彩色編碼,適用于無經(jīng)驗的、經(jīng)常更動的工作人員。

  • 潔凈效果 潔凈效果

    旋轉(zhuǎn)的頂部和底部噴臂設(shè)計,保證全覆蓋;衛(wèi)生的籃筐導(dǎo)軌設(shè)計。

  • 經(jīng)濟(jì)實用 經(jīng)濟(jì)實用

    資源消耗減少到非常低的限度(能源,水,洗滌劑,催干劑),降低運(yùn)營成本。

產(chǎn)品應(yīng)用場景 Application scene

本產(chǎn)品廣泛適用于酒店、賓館、餐廳、員工食堂等。

應(yīng)用場景

合作案例 Case of cooperation

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